Beşinci və ən böyük - Starbucks premium qəhvəxana Tokionun moda Nakameguro rayonunda açıldı. Qəhvə fabriki ildə təxminən 750 ton qəhvə qovurmaq niyyətindədir. Bu, markanın yerli bir memar tərəfindən təməldən tikilən ilk təsisidir. Tokiodakı dörd mərtəbəli qəhvəxana Kengo Kuma tərəfindən dizayn edilmişdir.
Dörd mərtəbəli qəhvəxana kontekstlidir: panoramik pəncərələr və teraslar Meguro çayı və onun boyunca böyüyən albalı ağaclarına baxır. Ziyarətçilər albalı çiçəklərinə Starbucks-dan ayrılmadan heyran ola bilərlər.
Girişdə qonaqları Starbucks premium qəhvəxana kolleksiyasında ən böyüyü olan, təzə qovrulmuş lobya içərisində olan nəhəng bir barel qarşılayır. Boyu 17 metrdir və dördüncü mərtəbəyə çatır. Su anbarı tsuchime adı verilən ənənəvi dəmirçilik texnikasından istifadə edilərək hazırlanmışdır. Qəhvə fabrikinin tikintisində iştirak edənlərin hamısı "qalaylaşdırma" prosesində iştirak edirdi: hamı mis vərəqi çəkiclə vura bildi. Kollektiv səy bənzərsiz bir toxuma və səth nümunəsi ilə nəticələndi. Çan eyni materialdan səpələnmiş albalı çiçəkləri ilə bəzədilib.
Binalar təbii ağacla işlənmişdir. Ekoloji səbəblərdən bütün ağaclar inşaat sahəsinin yaxınlığından gəlir. Material köhnəlmiş yapon üsulu ilə işlənir, bu da onu yaşlanmaqdan qoruyur. Tavanın döşəndiyi panellərin düzeni origamini xatırladır.
Starbucks rəhbərliyinə görə, yeni müəssisə sadəcə bir kafe deyil, ziyarətçiləri içki istehsalının müxtəlif mərhələləri ilə tanış edən mini-ekskursiya növüdür: qovurma, üyütmə və qaynama. Sahəsi 3000 m olan binanın dörd mərtəbəsində2 ziyarətçilər müxtəlif qastronomik təcrübələrə sahib ola bilərlər (və yalnız deyil). Birincisi, Milanda orijinal İtalyan xəmir xəmirləri satan Princi çörək zavodudur. İkincisi, Yapon çeşidləri ilə dünyanın ən böyük Teavana çay barıdır. Üçüncü mərtəbə Starbucks-ın öz ixtirası olan Arriviamo konseptual kokteyl barı ilə təchiz edilmişdir. Dördüncü səviyyədə, yeni quruluşun bəlkə də ən maraqlı və inqilabi məkanı var. Formatı bir tədris mərkəzini və kortəbii və planlı görüşlər üçün bir yeri birləşdirir. Yeni məkanın ilk “proqram” tədbiri Yaponiyada qadın liderlərin roluna həsr olunacaq.
Bu, Starbucks üçün Kengo Kuma portfelindəki üçüncü layihədir. Keçən il Tayvan açıldı
29 konteynerdən inşa edilmiş "eksperimental" kafe. Və daha əvvəl Yapon Dazaifu Kengo Kuma'da çox kiçik bir müəssisə inşa etdi.
