Hambach, Almaniyanın və Avropanın siyasi tarixində əhəmiyyətli bir rol oynadı: 1832-ci ildə orada "Hambach Festivalı" keçirildi - liberal burjuaziyanın siyasi təzahürü. Toplananlar Napoleonun məğlubiyyətindən sonra götürülən konstitusiya azadlıqlarının qaytarılmasını tələb etdilər və ümummilli bir Federal Cümhuriyyətin yaradılmasını müdafiə etdilər (o dövrdə ölkə bir neçə müstəqil dövlətə bölünmüşdü). O zaman sarı-qırmızı-qara Alman bayrağı ilk dəfə Hambachda istifadə edildi.
Qala o anda onsuz da xarabalığa çevrilmişdi, ancaq 20-ci əsrin sonunda. bərpa edildi və 2005-ci ildə Dudler layihəsinə görə yenidənqurma başladı. Restoranın açılışı onun mərhələsinin sonu deməkdir.
Memarın fikrincə, onun həyata keçirdiyi tədbirlər yalnız qalanın tarixi nüvəsini (onun ən qədim hissələri orta əsrlərə aiddir) vurğulamalı, sonrakı təbəqələrdən təmizləməlidir. Nəticədə quruluşun məkan və xronoloji əsasları daha yaxşı oxunur.
Restoranın özü qalanın cənub tərəfindədir. Təmkinli düzbucaqlı forması, binanın tarixi divarları ilə əyani şəkildə birləşdirən cilalanmamış qumdaşı ilə üzləşmişdir.
N. F.